INBISNIS.ID, JAKARTA – Porang telah menjadi perhatian publik setelah Presiden Jokowi menyinggung nama tanaman tersebut. Tumbuhan beraroma tak sedap ini ternyata bisa jadi makanan masa depan.
Porang belakangan ramai dibahas usai Jokowi menyatakan bahwa tumbuhan tersebut dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat pengganti beras sebagai pangan pokok. Padahal, awalnya pohon porang hanya dianggap sebagai tanaman liar yang memiliki aroma tak sedap.
“Kita tahu porang ini akan menjadi makanan masa depan karena low calorie, low carbo dan juga rendah kadar gula hingga saya kira ini akan menjadi makanan sehat di masa depan. Ini juga bisa menjadi pengganti beras yang lebih sehat karena kadar gulanya sangat rendah,” kata Jokowi dalam keterangan tertulis Kementerian Pertanian pada Kamis (19/8).
Porang merupakan jenis tanaman yang masuk dalam klasifikasi umbi-umbian dengan nama marga Amorphophallus. Bentuknya, berupa batang tunggal dan semu dengan diameter 5-50 mm.
Porang ternyata juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kehidupan sehari-hari. Berikut beberapa manfaat porang yang dirangkum dilansir Tempo.co :
Mencegah diabetes
Kandungan glukomanan dalam tanaman porang memiliki dampak positif untuk mencegah diabetes karena dapat menurunkan kadar gula darah yang berlebihan. Oleh sebab itu, porang sangat cocok dijadikan makanan tambahan bagi para penderita diabetes. Cara mengkonsumsinya beragam, salah satunya dicampur dengan bahan lain seperti ginseng sehingga khasiatnya lebih banyak.
Mengatasi peradangan
Berdasarkan penelitian, porang mengandung zat anti-inflamasi. Sehingga mampu mengatasi peradangan yang terjadi pada tubuh bagian dalam.
Mempercepat penyembuhan luka
Kandungan glukomanan pada porang bekerja membangun sistem imun secara efektif yang berdampak pada meningkatnya kemampuan tubuh untuk menyembuhkan luka.
Menurunkan berat badan
Buat yang sedang diet maupun menjaga berat badan, tanaman porang dapat dijadikan alternatif pengganti nasi. Kandungan karbohidratnya mampu memenuhi kebutuhan tubuh dan membuat kenyang lebih lama.
Mencegah penyakit jantung
Tak disangka, tanaman porang bermanfaat untuk menjaga jantung tetap sehat jika dikonsumsi secara berkala, terutama bagi yang memiliki masalah jantung. Selain itu, porang juga berkhasiat melancarkan peredaran darah sekaligus mengusir kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Dengan sirkulasi darah yang lancar maka Anda akan terhindar dari risiko penyumbatan pembuluh darah.
Merawat kesehatan kulit
Porang diketahui juga bisa mengatasi masalah jerawat. Sebab, kandungan umbi tanaman porang yang mampu memerangi bakteri penyebab jerawat.
Menurunkan risiko kanker usus
Sama seperti tanaman umbi-umbian pada umumnya, porang juga mengandung serat yang cukup tinggi dan berkhasiat menjaga sistem pencernaan tetap sehat sekaligus mencegah sembelit. Sehingga akan meminimalisir terjadinya peradangan usus hingga kanker usus.
Menjernihkan air
Apabila sering menghadapi masalah air yang kotor dan keruh maka porang bisa dijadikan solusi sebagai bahan penjernih alami. Kandungan glukomanan pada tanaman porang ampuh membersihkan air dan menjadikannya jernih kembali. Tidak perlu khawatir soal efek samping karena kandungan dalam porang akan larut sendirinya di dalam air tanpa menimbulkan bahaya.
(Redaksi)
Komentar