INBISNIS.ID SUMENEP – Salah satu warung makan tradisional, spesial menjual Nasi Pecel khas cita rasa Sumenep. Usaha menjual Nasi Pecel ini, awalnya dilakukan oleh mendiang Nenek Halimah, yaitu sekitar tahun 80an (1980). Kala itu tempat di pinggir jalan Trunojoyo Sumenep, suatu tempat yang sekarang menjadi swalayan.
Warung Nasi Pecel Ibu Ami, merupakan kegiatan usaha turun temurun. Pada saat ini usaha itu di kelola oleh anak dan cucunya, yang mana warung Nasi Pecel tersebut ada di Jalan Adipoday sisi sebelah utara, dekat dengan Pasar Anom Sumenep, termasuk wilayah Desa Kolor, Kecamatan Kota, Kabupaten Sumenep, Jawa Timur. Selasa (10/5).
Pak Darmaji dan Ibu Ami, pemilik dan pengelola warung Nasi Pecel yang ada di jalan Adipoday saat ini, mengatakan usaha menjual Nasi Pecel yang digelutinya saat ini, adalah melanjutkan usaha dari Nenek dan orang tuanya bernama Ibu Naisah.
“Dulu, waktu saya masih sekolah SMA tahun 90an (1991), Ibu saya sudah jualan Nasi Pecel, beliau melanjutkan usaha orang tuanya juga, yaitu Nenek Halimah. Dan saat ini Saya bersama istri dan juga Ibu Naisah melanjutkan usaha Jual Nasi Pecel,” kata pak Dar menuturkan.
Ibu Ami, istri pak Dar sebagai juru masak dan belanja bahan jualan warung Nasi Pecel tradisional cita rasa khas Sumenep ini menuturkan, saya dengan suami, sudah 5 tahun mengelola warung Nasi Pecel ini. Sebelumnya yang berjualan Ibu mertua, yang mana katanya juga meneruskan usaha dari mediang Ibunya.
“Menu makan yang utama adalah Nasi Pecel. Ada juga Nasi Kuah Sup, lodeh, dan lainnya. Untuk lauknya sederhana saja, diantaranya ikan laut, telor, tahu tempe, peyek udang dan peyek ikan teri. Untuk sayurnya juga sederhana, ada sayur tumis, sayur bayam, mie campuran sayur, dan macam lainnya,” tuturnya.
Selain menu makanan dengan cita rasa segar dan nikmat, serta harga yang sangat bersahabat, Ibu Ami juga menuturkan, berbagai menu minuman berikut harganya yang tidak bikin Kanker (Kantong kering).
“Harga satu porsi Nasi Pecel ataupun Nasi Kuah Rp7000 sampai Rp8000. Untuk menu minuman; Susu Soda Rp8000, Jos Susu Rp5000, Kukubima Susu Rp5000, Es Susu Rp4000, Es Jeruk Rp4000, Es Teh Rp2000, Teh Hangat Rp2000, Susu Hangat Rp3000, Kopi Hitam Rp3000, Kopi Susu Rp3000, Kopi Kemasan Rp3000, Jas Jus Rp1000. Kalau air putih yang disediakan di meja dengan wadah teko air plastik itu gratis mas,” Imbuh Ibu Ami tersenyum simpul.
Pak Tilam, warga asal Desa aengdeke, Kecamatan Bluto, Kabupaten Sumenep, salah satu pelanggan yang sedang menikmati menu Nasi Pecel mengaku, sekalipun menunya sederhana, namum cita rasanya cocok dan Ia merasa suka, sehingga setiap kali datang ke Pasar Anom untuk berbelanja, yang menjadi pilihan tempat untuk makan siang adalah warung makan Nasi Pecel Ibu Ami.
“Belanjanya di Pasar Anom, kalau makannya selalu di warung ini, karena saya merasa cocok dengan masakannya. Menurut saya masakannya segar dan enak,” pungkasnya.
(Redaksi)
Komentar