INBISNIS.ID, BLITAR – Minuman legendaris ini terasa menyegarkan untuk sajian berbuka puasa. Es pleret adalah minuman tradisional dari Blitar, Jawa Timur.
Ciri khas dari minuman ini terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka. Dengan rasa kuahnya yang gurih dan manis. Es pleret menjadi menu takjil favorit saat puasa di bulan suci Ramadhan.
Dengan rasa manis dari gula jawa. Kemudian dipadukan dengan kuah santan yang membuatnya lebih gurih dan potongan-potongan es batu membuat es pleret terasa menyegarkan.
Umumnya es pleret disajikan di dalam gelas bening yang tinggi. Itu membuat tampilan pleret yang berwarna-warni ini lebih tampak. Biasanya, pleret akan ditambah dengan cendol hingga potongan serabi.
Es pleret di Blitar banyak ditemui di sekitaran alun-alun Kota Blitar, tepatnya di sebelah utaranya. Lukman salah satu pedagang es pleret mengaku dagangannya laris diserbu pembeli khususnya menjelang waktu adzan magrib. Bahkan hingga membentuk antrian untuk mendapatkan kesegaran es ini.
“Ramai kalau mendekati waktu berbuka puasa. Kadang hingga antri,” kata Lukman sambil melayani pelanggannya, Sabtu (23/4/2022).
Ia menambahkan, dalam sehari bisa menjual hingga 100 – 150 bungkus. Es pleret disini dijual dengan harga Rp5.000 per bungkus.
“Jarang kalau diminum disini biasanya dibungkus, harganya juga terjangkau,” tambahnya.
Lapak es pleret ini mulai buka pukul 15.00 hingga habis. Sebagai tambahan es pleret akan terasa nikmat jika ditambah toping kacang asin. Sehingga rasanya akan bertambah gurih dan nikmat.
(Redaksi)
Komentar